İstanbul’da ve Ankara'da bazı marketler Et ve Süt Kurumu (ESK) ile anlaşarak Ramazan ayı sonuna kadar kırmızı et fiyatlarını sabitleyerek, düşük fiyattan satış yapacaklarını açıklamıştı. Bu kapsamda herkesin ucuz ete ulaşabilmesi için kişi başına 2 kiloluk bir satın alma sınırı getirildi. Ancak bazı işletmeler et ihtiyaçlarını hemen hemen piyasa fiyatının yarısı olması nedeniyle bu marketlerden karşılamaya çalışınca evine et almak isteyenler mağdur oluyor.
Son kampanya ramazan sonuna kadar
İstanbul ve Ankara Perakendeciler Derneği (PERDER) kırmızı et ve tereyağı fiyatlarının ramazan sonuna kadar sabitlenmesine karar verdi. Bu, marketlerin ASK ile yaptığı anlaşmalar sonucunda son yıllarda kısa aralıklarla duyurulan bir uygulamaya dönüştü. Halkın kırmızı ete ulaşması için yapılan kampanyaların sonuncusu 29 Kasım 2025'te duyurulmuş ve 31 Ocak'a kadar fiyatların sabitlendiği açıklanmıştı. Market ve kasaplarda kırmızı etin kilogram fiyatının bin lirayı aşması zerine halkın kırmızı ete ulaşması için yapılan kampanyada ramazan ayı sonuna kadar kilogramı 485 liradan ekonomik dana kıyma, 510 liradan da ekonomik dana kuşbaşı satılacak. Tereyağı fiyatı da 384 lira olacak.
Personeli et almaya gönderiyorlar, vatandaşa kalmıyor
Ancak daha öncekilerde olduğu gibi bu kampanyada da vatandaşın ucuz ete ulaşmasında sorunlar yaşanıyor. Piyasanın hemen hemen yarı fiyatına satışa sunulan eti bazı restoranlar ve lokantalar almaya çalışıyor. Böylece markette iki üç günde satılacak et, birkaç saat içinde tükeniyor. Ucuz et umudu olanlar da evine eli boş dönüyor. Yöntem ise basit; personelini markete gönderen işletme sahipleri ayrı ayrı ikişer kilogram et aldırıyor. Dışarıdan bakıldığında ayrı ayrı et alınıyor ama et aynı yere gidiyor. 4-5 kişi ayrı ayrı sıraya girip 2 kilodan kırmızı et satın aldıklarında çok kısa sürede et tükeniyor. Bu da marketlerde gerilime neden oluyor. Sıra bekleyen vatandaşlar tepkilerini dile getiriyor.
