Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı "Bugün itibari ile ekmek fiyatı birçok ilimizde değişmeye başladı 200 gram ekmek fiyatını 17,50 lira olarak güncellemek zorunda kaldık." dedi.
Balcı, "Bugün itibarıyla; İstanbul, İzmir, Ankara, Kocaeli, Bursa, Aydın gibi illerimizde 200 gram ekmek 17,5 TL oldu. 230 gram ekmek 20 TL olarak fiyat değişikliği bugün uygulamaya girdi." dedi.
Ekmek, fırınlarda 15 liradan satılıyordu. Bazı zincir marketler 12,5-13 lira fiyatlarından da satışa sunabiliyor. Fırınlarda satılan ekmeğe böylece yüzde 16,66 oranında zam gelmiş oldu.
Balcı fiyatların 81 ilde bugün uygulandığını söyledi.
Öte yandan Balcı, un fiyatlarındaki artışa dikkat çekerek, "Enflasyonun yüzde 30,89 olurken 14 ayda yüzde 38.69 olarak açıklandı. 15 ayda ekmek fiyatlarındaki artışın yüzde 39 olduğunu görüyoruz. Fakat bizim gösterdiğimiz bu hassasiyeti un fiyatlarında da bekliyoruz. Bu süre içerisinde 8 ayda un fiyatı yüzde 50 civarında artması kabul edilebilir değil" şeklinde tepki gösterdi.
Ekmek fiyatlarını makul bir seviyede tuttuklarını söyleyen Balcı, "Biz özveri gösteriyorsak, netice alamadığımız an zincir marketlerde ekmek satışların olmaması konusunda çalışmamız var" ifadelerini kullandı.