Editörden

Dünyaca ünlü şef René Redzepi, mutfakta şiddet uygulamış

İstifası, Noma'nın Los Angeles'ta yeni bir geçici restoranının açıldığı çarşamba günü gerçekleşti. Restoranda kişi başı 1.500 dolara mal olan bir tadım menüsü sunuluyor. 16 haftalık bu etkinlik için rezervasyonların üç dakikadan kısa sürede tükendiği bildirildi.