Buğday fiyatlarındaki artış, Orta Doğu'daki çatışmanın bu yıl gıda enflasyonunu körükleyeceği endişelerini artırıyor.
ABD Chicago buğday vadeli işlemleri bu hafta yaklaşık %4,5 artarak Şubat ayından bu yana en büyük haftalık sıçramasına doğru ilerliyor. ABD'deki kurak hava koşulları ve İran savaşıyla ilgili endişeler bu artışta etkili faktörler arasında yer alıyor.
Şubat ayı sonlarında savaşın başlamasından bu yana gübre ve dizel fiyatlarındaki artış, çiftçilerin maliyetlerini olumsuz etkiledi ve özellikle Hürmüz Boğazı'ndan geçişin büyük ölçüde engellenmiş olması nedeniyle hasat seviyelerinin düşmesine yol açabilir .
