Trabzon'un Sürmene ilçesinde "kravatlı tatlıcı" olarak tanınan Tuncay Öztürk (46), her gün takım elbisesi ve kravatıyla, evinde hazırladığı halka tatlılarını seyyar araba tezgâhında satıyor. Dört yıldır bu geleneğini aksatmayan Öztürk, her sabah tıraş olup, ütülediği takım elbisesini giyip işe başlıyor. Tatlı ustası Tuncay Öztürk, evinde kurduğu imalathanesinde titizlikle hazırladığı halka tatlılarını satarak geçimini sağlıyor. İlçede adı "kravatlı tatlıcı"ya çıkan Öztürk, tatlılarını özenle dizdiği seyyar tezgâhı ile sokak sokak geziyor. Dört yıldır her sabah ütülü takım elbise giyip, tıraş olarak tezgâhının başına geçen Öztürk, müşterililerinin yanı sıra ilçeye gelen ziyaretçilerin de ilgi odağı. Öyle ki kimileri, tatlı satın aldığı Öztürk’le anı fotoğrafı çektiriyor. Yazın açık, kışın ise koyu renk takım elbiseyi tercih ettiğini söyleyen Öztürk, salgın tedbirleri kapsamsında hijyen kurallarına da son derece önem veriyor. Takım elbisesiz tezgâhının başına geçmeyen Öztürk, nedenini işine duyduğu saygı olarak nitelendiriyor. Gurur duyduğu işini, temiz ve saygılı şekilde yaptığını anlatan Tuncay Öztürk, "İlçede 2016 yılından beri bu işi yapıyorum. Ekmeğimi bu işten temin ediyorum. Bunu yaparken kılığımıza, kıyafetimize, temizliğimize, hijyenimize azami ölçüde özen gösteriyorum. Takım elbiseyle seyyar satıcılık yapmak çok alışılagelmiş bir durum olmadığından insanların dikkatini çekiyor. Aslında bana göre olması gereken bu. Bu şekilde insanlardan beğeni kazandım, teveccühleri arttı. Özgüvenimiz de arttı. Çok para kazanmayla öğünmekten ise insanlardan teveccüh kazanmakla öğünmek bana göre daha güzel, daha hoş ve daha heyecan verici" diyor.