Siirt Ekonomi Zirvesi'ne katılan Yılmaz, tarım ve hayvancılığın bölgenin önemli bir özelliği olduğuna dikkati çekerek, "Tarım ve hayvancılık, insanlık var olduğundan beri var. Modası hiçbir zaman geçmeyecek bir sektör ama bunu modern anlayışla daha verimli şekilde yapalım. Ülkemizin de buna ihtiyacı var. Bunu Siirt fıstığı örneğinde görüyoruz. 27 bin tonu aşmış bir üretim var şu anda. Binlerce aile buradan ekmek yiyor. 'Bunu daha da geliştirip katma değerini nasıl yükseltiriz?' diye bakmamız lazım. Tarımsal üretimi, verimliliği artırmamız lazım" ifadelerini kullandı.
Garzan Sulama Projesi'nin önemine dikkat çeken Yılmaz şunları kaydetti:
"'Burada en önemli kamu projesi nedir?' derseniz, ekonomik olarak bence Garzan sulamalarıdır. Belli bir aşamaya gelmiş durumdayız. Projelendirme çalışmalarımız devam ediyor. Makro politikalarda da bunu önceliklendirmiş durumdayız. Malum, enflasyonla mücadele ediyoruz. Para politikaları, maliye politikaları, reformlar var. Arz yönlü politikaların çok önemli olduğunu düşünüyoruz, makro politikalarımız açısından da. 2024 Mayıs'ında enflasyon 75,5 seviyelerindeydi. En son 30,6'ya kadar düştü yani yaklaşık 45 puanlık bir gerileme oldu. Yeterli mi? Değil. Daha da düşmesini istiyoruz. İstikametimiz bu yönde.
Sıkı para politikalarımızı devam ettireceğiz, disiplinli maliye politikalarımızı sürdüreceğiz. Buralarda kararlıyız ama bunlar yetmez. Bir taraftan da arz yönlü politikalarla, enflasyonla mücadelemize katkıda bulunmamız lazım. Burada 5 tane kritik alanımız var. Birincisi gıda, ikincisi sosyal konut, üçüncüsü enerji, dördüncüsü lojistik, beşincisi de insan kaynakları. Bu 5 alanda arz yönlü politikaların hem enflasyonla mücadelemize hem dengeli ve sürdürülebilir büyümemize ciddi katkılar sunacağına inanıyoruz."